Sốt me thường được sử dụng trong rất nhiều món ăn như sườn sốt me, cánh gà rang me, vịt lộn xào me, ốc mỡ rang me… và được nhiều người yêu thích. Nhưng cách làm sốt me cũng khá kì cạnh, vì thế bạn có thể làm một lần rồi bỏ ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.
Các bài viết liên quan: Bạn có thể xem chi tiết và tìm hiểu thêm nhiều thông tin hơn của chủ để này bằng các liên kết ở dưới đây!
Me chín: 0,5 kgĐường trắng: 0,8 kgNước mắm: 50 mlỚt xay: 20 gTương cà hoặc tương xí muội (nếu có): 30 gNước trắng: 0,5
Hướng dẫn:
Bạn đang xem: Hé Lộ Cách Làm Nước Sốt Me Chua Ngọt Từ Siêu Đầu Bếp, Cách Làm Nước Sốt Me Cho Các Món Ăn
Món ăn làm từ nước sốt me
– Đào tạo bếp trưởng sẽ hướng dẫn các bạn làm khoảng 1 lít sốt me, khi cần các bạn cứ lấy ra dùng ít một. Chỉ e rằng chưa kịp làm được mấy món thì lôi ra măm “sống” hết trơn từ thời nào rồi.
Cách làm nước sốt me:
– Me: cho vào nước, bóp nhé ho tơi ra, ngâm khoảng 15 – 20 phút cho me nở. Sau đó bóp nhẹ tay để thịt rời khỏi hạt, lược bỏ hạt.
– Cho đường, nước mắm, ớt xay… rồi bắc lên bếp đun tới khi sôi thì hạ nhiệt, đảo nhẹ tay, đun thêm một lúc nữa cho tới khi nước me kẹo lại, quấy thấy hơi nặng tay là được.
– Khi ăn thì tùy theo món ăn, cắc bạn có thể phi sả ớt, cho me vào, thêm nước rồi cho nguyên liệu chính vào. Hoặc cho chút nước vào sốt me, đun sôi rồi giội sốt…
Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này!
Cách làm nộm hoa chuối cho bữa cơm nhà ngon – tròn vị
Cách làm nộm hoa chuối đơn giản, mới lạ thanh mát, chua, ngọt, cay, mặn hài hòa, kết hợp nhiều nguyên liệu dân dã, được nhiều người yêu thích
Cách làm gà nướng mật ong giòn thơm, đậm đà, vàng óng
Cách làm gà nướng mật ong đơn giản, mật ong sẽ giúp cho thịt gà thêm giòn, đậm vị, ngọt thanh, hấp dẫn ngay từ lần đầu tiên thưởng thức
Cách nấu canh gà lá giang ngon, vị chua dịu, gà dai thơm
Hướng dẫn cách nấu canh gà lá giang, món ăn dân dã của người Việt với hương vị ngọt thanh tự nhiên của nước hầm gà cùng với lá giang chua dịu
Xem thêm: kể một câu chuyện em thích bằng lời văn của em
Cách làm khổ qua xào trứng không đắng & dễ ăn
Cách làm khổ qua xào trứng ngon đơn giản có vị đắng của khổ qua hòa quyện với vị béo thơm của trứng đem đến cho người dùng một món ăn hấp dẫn
Học cách nấu phá lấu bò – phá lấu heo đơn giản, ngon khó cưỡng
Phá lấu lòng bò là một món ăn hấp dẫn. Cùng học ngay cách nấu phá lấu lòng bò thơm ngon trọn vị tại nhà dưới đây để thưởng thức
Ốc mỡ làm gì ngon: Cách làm ốc mỡ xào me
Cách làm ốc mỡ xào me cũng như các món liên quan đến ốc mỡ khác lại không quá khó, bạn hoàn toàn có thể thực hiện tại bếp ăn của gia đình mình
Cách làm trứng hấp mềm mịn, lạ miệng, ngon khó cưỡng
Hướng dẫn cách làm trứng hấp, thành phẩm có vị béo thơm, mềm mịn khiến người dùng khó có thể quên được khi đã từng thưởng thức qua một lần
Lạ miệng với món vịt giả cầy của người miền Nam
Cách nấu món vịt giả cầy mềm, thơm, có vị béo và dậy mùi riềng rất lạ và hấp dẫn, chỉ ngửi mùi thôi cũng đã thấy vô cùng kích thích
Xem thêm: đề thi tiếng anh cuối học kì 2 lớp 6
Trường dạy nấu món Việt tốt nhất hiện nay với đội ngủ giảng viên nhiều năm kinh nghiệm trong những nhà hàng...
Hiện nay, sự ra đời và phát triển đa đạng của các ngành nghề đã đem đến nhiều cơ hội việc làm cho các bạn...
Học nấu món Việt ở TP.HCM không chỉ giúp bạn cải thiện bữa ăn mà còn đem đến cơ hội việc làm hấp dẫn hay...
Hôm nay, chúng tôi sẽ giúp bạn tìm hiểu học phí học nấu món Việt và những ưu điểm của Hướng Nghiệp Á Âu...
Cách làm nộm hoa chuối đơn giản, mới lạ thanh mát, chua, ngọt, cay, mặn hài hòa, kết hợp nhiều nguyên liệu...
Cách làm gà nướng mật ong đơn giản, mật ong sẽ giúp cho thịt gà thêm giòn, đậm vị, ngọt thanh, hấp dẫn...
Hướng dẫn cách nấu canh gà lá giang, món ăn dân dã của người Việt với hương vị ngọt thanh tự nhiên của...
Cách làm khổ qua xào trứng ngon đơn giản có vị đắng của khổ qua hòa quyện với vị béo thơm của trứng đem...
Với các cách làm cá trê nướng thơm lừng trên đây sẽ giúp bạn có thêm món mới, bổ sung vào thực đơn cho...
Chọn khóa học * Chọn khóa học * Học Nấu Ăn Nghiệp Vụ Bếp Trưởng Nghiệp Vụ Bếp Á Liên Thông Bếp Trưởng Nghiệp Vụ Bếp Quốc Tế Bếp Trưởng Bếp Á Bếp Trưởng Bếp Âu Bếp Trưởng Bếp Hoa Bếp Trưởng Bếp Nhật Bếp Trưởng Bếp Việt Điểm Tâm Hồng Kông - Dimsum Food Stylist Học Nấu Ăn Chay Học Cắt Tỉa Rau Củ Trang Trí Tiếng Anh Đàm Thoại Dành Cho Đầu Bếp Các Khóa Nấu Ăn Khác Học Nấu Ăn Theo Món Bánh Canh Cá Lóc Miền Trung - Bánh Canh Giò Heo Bánh Canh Ghẹ - Bánh Canh Cua Bánh Cuốn Nóng - Bánh Ướt Lòng Gà Bánh Phở Lục Sắc (Phở Nguyên Lá - Phở Sợi) Bánh Mì Kebab Beef Steak Kiểu Âu Bún Bún Bò – Hủ Tiếu Nam Vang Bún Chả Hà Nội - Bún Đậu Mắm Tôm Bún Chả Giò - Bún Thịt Nướng - Nem Nướng Bún Mắm - Lẩu Mắm - Bún Riêu Bò Kho + Bò Hầm Tiêu Xanh Kiểu Việt Bò Kho - Bún Bò Huế Bò Né - Bò Lúc Lắc - Bò Bít Tết Kiểu Việt Cà Ri Các Dòng Xốt Nhân Bánh Mì Các Loại Xốt Chay Các Món Cua (Cua Xốt Singapore - Cua Xốt Cà Ri - Cua Xốt Trứng Muối - Cua Muối Tuyết) Các Món Tiềm Kiểu Hoa Các Món Hầm Chay Các Món Cua Hoàng Đế (King Crab) Chè 3 Miền Chè Phần 1 Chè Phần 2 Chè Phần 3 Chè Phần 4 Chả Lụa - Chả Bò - Bò Viên - Chả Quế Cháo Dinh Dưỡng Cháo 3 Món (Cháo Cá Lóc - Cháo Tôm - Cháo Mực) Cháo Lòng – Mẹt Lòng Heo Cơm Gà Cơm Tấm Dê (Phần 1) Dê (Phần 2) Dê (Phần 3) Dê (Phần 4) Dưa Muối Ngày Tết Điểm Tâm Chay Ba Miền Gà 3 Món Gà Nướng - Gà Bó Xôi Gỏi Hủ Tíu Mì Hoành Thánh - Sủi Cảo - Sườn Non Hủ Tíu Nam Vang - Hủ Tíu Mì (Hải Sản, Khô Xá Xíu) Kim Chi Hàn Quốc Lẩu Chay (Lẩu Thái - Lẩu Riêu - Lẩu Mắm) Lẩu (Lẩu Hải Sản Chua Cay - Lẩu Cua Đồng - Lẩu Gà Nấu Nấm) Lẩu (Lẩu Tứ Xuyên - Lẩu Trường Thọ) Lẩu Nhật (Nabemono) Mì Quảng Mì Vịt Tiềm - Mì Gà Quay Mì Xào Món Hàn Nhân Bánh Mì Việt Nam Nhân Bánh Mì (Bò Xốt Phi Lê - Bò Nướng) Nước chấm Việt (Phần 1) Nước chấm Việt (Phần 2) Ốc (Cháy Tỏi, Rang Muối, Rang Me, Hấp) Ốc (Xào, Nướng) Phá Lấu Phở Bò Phở Gà - Cháo Gà - Gỏi Gà Thịt Đông - Giò Thủ Tỉa Dưa Hấu Tết Tomyum Thái - Sườn Heo Ớt Xanh Khổng Lồ Kiểu Thái Tôm Hùm Đất (Crawfish) Tôm Hùm (Lobster) Vịt Quay Bắc Kinh 4 Món Xôi Bắp - Xôi Đậu Phộng - Xôi Tam Sắc Xôi Vò - Xôi Xéo - Xôi Khúc Xôi Xá Xíu - Xôi Gà - Xôi Thập Cẩm Xốt Hoa Xốt Kho Xốt Nướng Xốt Nướng Kiểu Hàn Xốt Nướng Kiểu Thái Xốt Nướng Nhật Bản Xốt Xào Học Nấu Ăn Theo Yêu Cầu Học Nấu Ăn Cấp Tốc Học Mở Quán Kinh Doanh Thành Nghề Kinh Doanh
Chọn thời gian tư vấn Chọn thời gian tư vấn 07h00 - 09h30 09h30 - 11h00 11h00 - 13h30 13h30 - 17h00 17h00 - 20h00
Chọn tỉnh thành của bạn * Chọn tỉnh thành của bạn * TP Hà Nội TP Hồ Chí Minh TP Cần Thơ TP Đà Nẵng An Giang Bạc Liêu Bắc Kạn Bắc Giang Bắc Ninh Bà Rịa - Vũng Tàu Bến Tre Bình Dương Bình Thuận Bình Định Bình Phước Cà Mau Cao Bằng Đắk Lắk Đắk Nông Điện Biên Đồng Nai Đồng Tháp Gia Lai Hà Giang Hà Nam Hà Tĩnh TP Hải Phòng Hải Dương Hậu Giang Hòa Bình Hưng Yên Khánh Hòa Kiên Giang Kon Tum Lào Cai Lạng Sơn Lai Châu Lâm Đồng Long An Nam Định Nghệ An Ninh Bình Ninh Thuận Phú Thọ Phú Yên Quảng Bình Quảng Nam Quảng Ngãi Quảng Ninh Quảng Trị Sóc Trăng Sơn La Tây Ninh Trà Vinh Tiền Giang Tuyên Quang Thái Nguyên Thái Bình Thanh Hóa Thừa Thiên - Huế Vĩnh Phúc Vĩnh Long Yên Bái
Bình luận