tequila là gì

Rượu Tequila là gì? Tequila là 1 trong những vô 5 loại rượu dung nạp tối đa bên trên toàn cầu. Với mùi vị mạnh mẽ và tự tin, trẻ trung và tràn đầy năng lượng, chua giòn, cay và đem phụ gia nên Tequila có được sự phù hợp cuồng nhiệt độ kể từ những xứ sở sôi động. Vậy Tequila gì gì? Cách ủ như vậy nào? Hãy nằm trong nhà tù trộn nội dung bài viết sau đây nhằm đuc rút cho bản thân mình kỹ năng và kiến thức điều chế thú vị này nhé.

Rượu Tequila được ưa chuộng

Bạn đang xem: tequila là gì

Rượu Tequila rất được yêu thích trên rất nhiều nước (Ảnh: Internet)

Tequila (Người Mễ trừng trị âm là tê-ki-la) là 1 trong những loại rượu có tính va cao, đã đạt được nhờ việc chưng chứa chấp kể từ nước xay lên men hoặc kể từ vật liệu nhựa lên mên của cây Blue Agave/ Mezcal/ Maguey (là một loại cây nằm trong group Agave (Lan lưỡi rồng). Tequila được chưng chứa chấp gấp đôi vị cách thức “pot still”, luôn luôn đi kèm theo lát chanh hoặc múi chanh khi đáp ứng. loại cây Agave được trồng xung xung quanh TP. Hồ Chí Minh Tequilla phía trên cao nguyên trung bộ Los Altos của tè bang phía Tây của Mễ Tây Cơ là Jalisco nằm trong Mexico và rượu Tequila cũng khá được thực hiện rời khỏi đợt trước tiên bên trên trên đây.

Với Điểm sáng khu đất đỏ ối núi lửa nên vùng khu đất này cực kỳ phù hợp nhằm trồng loại cây Agave quan trọng này. Hằng năm, nằm trong chiếm được bên trên 300 triệu cây với độ cao thấp và mùi vị không giống nhau. Nếu Ageve trồng ở cao nguyên trung bộ thông thường đem độ cao thấp to hơn và mang lại mùi vị ngọt rộng lớn. Nếu Avage được trồng ở vùng thấp hơn nữa thì ngược lại nhỏ rộng lớn và đem mùi vị của loại thảo mộc (herb).

Hình hình họa cây thùa xanh rì được trồng bên trên Mexico

Hình hình họa cây thùa xanh rì được trồng bên trên Mexico (Ảnh: Internet)

Thông thông thường, Tequila có tính va kể từ 38 – 40% (76-80 proof). Nhưng đơn lẻ rất có thể có tính va 35 – 55% (70-110 proof). Đối với khá nhiều mái ấm phát triển thông thường chưng chứa chấp rượu đem 100 proof rồi trộn loãng với nước nhằm rời chừng gắt của rượu. Nhưng ở một số trong những lò rượu khét tiếng thì tiếp tục chưng chứa chấp cho tới chừng 80 proof nhưng mà ko nhớ dùng nước pha trộn loãng.

Các loại rượu Tequila

Tequila đem nhì loại chính: 100% Agave và Mixed Tequila (Mixto)

Loại 100% thơm phức Agave

Là rượu Tequila được phát triển và triết xuất 100% kể từ cây Blue Agave. Trên chai rượu thông thường đem dòng sản phẩm chữ Tequila 100% de agave nhằm phân biệt.

Loại trộn lẫn (Mixtos)

Rượu Tequila sẽ tiến hành triết xuất kể từ 51% cây Blue Agave, 49% còn sót lại là những vật liệu kể từ ngược cây. Tên gọi của dòng sản phẩm rượu Tequila trộn lẫn là Tequila Mixtos.

Cách ủ rượu Tequila

Reposado (được ủ vô thời hạn kể từ 2 – 11 mon trong những thùng mộc Sồi đầy đủ kích cỡ) và Anejo (được ủ trong một – 4 năm trong những thùng mộc Sồi nhỏ). Rượu Tequila Reposado sẽ tiến hành ủ trong những thùng mộc Sồi hoặc những vại mộc rộng lớn đem mức độ chứa chấp lên đến mức trăng tròn.000 lít nhằm tạo thành vị rượu mặn mòi và ngon rộng lớn. Các loại mộc Sồi thông thường là loại mộc Sồi Trắng du nhập kể từ Mỹ, Pháp và Canada. Tại một số trong những doanh nghiệp lớn thì người tớ thông thường nhen nhóm mộc cháy xém, rượu sẽ sở hữu được mùi vị hương thơm sương hoặc dùng những thùng mộc đã và đang được dùng trước ê nhằm thực hiện những loại rượu khác ví như Irish Whiskey, Scotch Whisky hoặc rượu. Nếu ham muốn tạo nên mùi vị hương thơm mộc và chừng êm êm thì rượu Tequila Reposado sẽ tiến hành ủ trong những thùng mộc mới mẻ.

Thùng mộc sồi ủ rượu Tequila

Thùng mộc sồi ủ rượu Tequila (Ảnh: Internet)

Tequila Anejos thông thường được ủ vô thùng mộc và kể từ loại thùng vẫn dùng trước ê nhằm ủ loại Reposado. đa phần thùng dùng nhằm ủ Tequila thường được sử dụng kể từ những thùng ủ rượu Whiskey hoặc Bourbon chưng chứa chấp bên trên Mỹ, Pháp hoặc Canada. điều đặc biệt là loại thùng rủ rượu Jack Daniels được dùng thông dụng. Như vậy sẽ hỗ trợ tạo thành đường nét quan trọng mang lại rượu Tequila Anejos về sắc tố và mùi vị. Thức tợp thông dụng là rượu Tequila ko đá với muối hạt và chanh.

Các phân mục Rượu Tequila đóng góp chai

Tequila thông thường được đóng góp chai bám theo 5 loại chủ yếu sau:

– Oro (gold: vàng): là loại ko xác lập rõ ràng lứa tuổi, thông thường gọi là “joven nó abogado” (trẻ và vị trở thành niên), mùi vị rượu đem hương thơm caramel, lối và mùi vị mộc.

– Blanco (white: trắng) hoặc thường hay gọi là plata (silver: bạc): rượu Trắng ko xác lập lứa tuổi.

– Añejo (aged: nhiều năm hoặc vintage: có tiếng, chủ yếu cống): có tính tuổi hạc tầm từ là 1 năm cho tới bên dưới 3 năm, ủ vô thùng mộc sồi.

– Extra añejo (extra aged) hoặc ultra aged: lứa tuổi ít nhất là 3 năm.

Pha chế Cocktail với rượu Tequila

Hướng Nghiệp Á Âu tiếp tục share công thức điều chế cocktail với rượu Tequila nổi bật là khoản Margarita.

Xem thêm: Cách chơi bài pok deng online đổi thưởng chi tiết

Nguyên liệu điều chế Cocktail với rượu Tequila

  • Rượu Tequila: 45 ml
  • Rượu Triple Sec hoặc Cointreau: 15 ml
  • Nước cốt chanh tươi: 15 ml
  • Muối: ½ thìa cà phê
  • Lát chanh tươi tắn (dùng trang trí): 2 lát
  • Đá viên: 1 ly.

Dụng cụ điều chế Cocktail với rượu Tequila: ly margarita, shaker, dao, thớt, strainer…

Cách thực hiện Cocktail với rượu Tequila

  • Bước 1: Chuẩn bị muối hạt vô dĩa nhỏ. Cắt một miếng chanh, tiếp sau đó dốc ngược mồm ly xuống thứu tự viền mồm ly qua quýt chanh rồi cho tới muối hạt muốn tạo viền muối hạt.
  • Bước 2: Tiếp cho tới, mang lại rượu Tequila, rượu Triple Sec, nước cốt chanh bám theo tấp tểnh lượng phía trên vô shaker và nhấp lên xuống đều cocktail với đá.
  • Bước 3: Dùng strainer ngăn đá lại và sập vô ly cocktail đã và đang được viền muối hạt ở bước 1. quý khách hàng rất có thể tô điểm cocktail Margarita với chanh thái miếng mỏng manh hoặc ngược olive.

Cocktail Margarita tinh ranh khiết

Cocktail Margarita tinh ranh khiết

Cách tợp Tequila

Ngoài tợp rượu Tequila bằng phương pháp điều chế cocktail, các bạn còn hương thụ rượu Tequila Theo phong cách sau:

Uống thẳng ko kèm cặp chanh, muối

Chọn rượu Oro, Có nghĩa là “vàng” đem vị tương tự động như blanco. Sau ê sập vô ly shot và nốc thiệt thời gian nhanh nhưng mà ko nhớ dùng kèm cặp muối hạt hoặc chanh.

Uống tequila với chanh và muối

Người Mexico vẫn người sử dụng cơ hội tợp rượu Tequila người sử dụng muối hạt và chanh nhiều năm nhất từ thời điểm năm 1924. Cách triển khai như sau:

– Liếm phần domain authority thân thiện ngón loại và ngón trỏ, rắc muối hạt lên domain authority.

– Rót rượu vô ly shot, nếm muối hạt bên trên tay, tợp Tequila không còn ly và nhâm nhi chanh tiếp sau đó nhằm giảm sút vị rượu.

Với những vấn đề một vừa hai phải rồi kỳ vọng vẫn trả lời được cho mình thắc mắc Tequila là gì? Cách điều chế rượu Tequila ra làm sao. Bên cạnh đó, các bạn còn rất có thể dò xét hiểu những nội dung bài viết thú vị không giống như: Cream Cheese là gì? Cocktail là gì? Các loại Cocktail vô Bar,…và nhiều kỹ năng và kiến thức điều chế không giống nhé.

Tác giả: Trường Nguyễn John

John Trường Nguyễn thương hiệu thiệt là Nguyễn Huy Trường. John là Cộng tác viên mang lại trang web huongnghiepaau.com rộng lớn 5 năm. Những nội dung đăng bên trên trang web được John Trường Nguyễn tích ăn ý và nghiên cứu và phân tích từ khá nhiều mối cung cấp vô và ngoài nước uy tín. Ngoài ra, John share những ý tưởng phát minh phát minh, thực hiện mới mẻ mùi vị cocktail, mocktail, mojito… vô nằm trong rất dị dành riêng cho mình hiểu.

Theo dõi những nội dung bài viết của Trường Nguyễn John qua quýt những kênh:

ĐƠN VỊ TUYỂN DỤNG CHEFJOB.VN

ĐẦU BẾP - BẾP BÁNH - PHA CHẾ - PHỤC VỤ - BUỒNG PHÒNG

LỄ TÂN - QUẢN LÝ NHÀ HÀNG - KHÁCH SẠN

Hotline: 1900 2175 - Web: www.chefjob.vn

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Xem thêm: 49 53 là gì

Chuyên buôn bán sỉ lẻ Nguyên liệu - Dụng cụ - Máy móc

TRÀ SỮA - CAFÉ - QUÁN ĂN - QUÁN KEM - KINH DOANH BÁNH

Hotline: 028 7300 1770 - Web: www.dvpmarket.com